طريقة عمل فطائر البان كيك بالقرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر البان كيك بالقرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء كبير ضعي الطحين والملح والبيكنج باودر والسكر ثم قلبيهم وضعيهم جانبا.

  • 5

    في وعاء منفصل ضعي هريس القرع والبيض والفانيليا .

  • 9

    ثم أضيفي لهم الحليب وتوابل فطيرة التفاح , وقلبي حتى يندمجوا تماما .

  • 17

    أضيفي المكونات السائلة الي المكونات الجافة وقلبي جيدا .

  • 21

    قلبي بمعلقة خشبية , اذا كان الخليط سميك أضيفي المزيد من الحليب حتى يكون الخليط سائل (يجب أن يكون الخليط قابل للسكب ) .

  • 25

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 29

    سخنى مقلاة الخاصة بعمل الكريب والبان كيك أو مقلاة سميكة غير لاصقة علي درجة حرارة منخفضة ثم سخنى القليل من الزبدة وضعي مقدار مغرفة أو معلقة كبيرة من الخليط .

  • 33

    انتظري لحظة ثم اقلبيها علي الجانب الثانى حتى يصبح لونها ذهبى ثم ارفعيها جانبا .

  • 37

    في وعاء الخفق الكهربائى ضعي كريمة الحلويات والسيرب واخفقي حتى يندمجوا .

  • 41

    في طبق التقديم ضعي فطائر البان كيك بالقرع ثم ضعي فوقها معلقة كبيرة من القشدة والكثير من الجوز المفروم وشراب العسل الدافئ .

  • 45

    ضعى معلقة كبيرة من الكريمة المخفوقة وصوص الكراميل (اختياري) , قدميها ساخنة .

  • 49

    أو بامكانك أن تضعي فطائر البان كيك فوق بعضها وعليها القشدة والعسل الدافئ وصوص الكراميل .