طريقة عمل فطائر العسل والكريز

طريقة عمل فطائر العسل والكريز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر العسل والكريز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• دقيق‏ ‏
• 4 ملعقة ‏ ‏‏ ‏كبيرة‏ ‏سكر‏ ‏‏
• ملعقة ‏ ‏صغيرة‏ ‏بيكينج‏ ‏بودر
• ملعقة ربع‏ ‏‏ ‏صغيرة‏ ‏ملح‏ ‏
• 0.5 لتراً ‏ ‏‏ ‏لبن‏ ‏رايب
• 4 ملعقة ‏‏ ‏كبيرة‏ ‏زبدة‏ ‏
• 2 ‏بيضة
• 0.5 ملعقة ‏ ‏‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيليا
• 3 ملعقة ‏‏‏ ‏كبيرة‏ ‏عسل‏ ‏أبيض
• 200 جم ‏‏ ‏كريز

Preparation

• 1

  يخلط‏ ‏اللبن‏ ‏الرايب‏ ‏والزبدة‏ ‏السائلة‏ ‏والبيض‏ ‏والفانيليا‏ ‏في‏ ‏وعاء‏ ‏عميق.

• 2

  ثم‏ ‏يضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏والسكر‏ ‏والبيكينج‏ ‏بودر‏ ‏والملح‏ ‏وتقلب‏ ‏حتي‏ ‏يتجانس‏ ‏الخليط‏.‏

• 3

  ?‏باستخدام‏ ‏فنجان‏ ‏متوسط‏ ‏الحجم‏ ‏كمعيار.

• 4

  ?يتم‏ ‏طهي‏ ‏الفطائر‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏في‏ ‏مقلاة ‏متوسطة‏ ‏الحجم‏.

• 5

  بعد‏ ‏دهانها‏ ‏بقليل‏ ‏من‏ ‏الزيت‏ ‏وبعد‏ 30 ‏ثانية‏ ‏تقلب‏ ‏الفطيرة‏ ‏علي‏ ‏الوجه‏ ‏الآخر‏ ‏لتمام‏ ‏النضج‏.‏

• 6

  ?‏تدهن‏ ‏الفطائر‏ ‏بالعسل‏ ‏الأبيض‏ ‏وهي‏ ‏ساخنة‏ ‏وتزين‏ ‏بالكريز.

• 7

  ويمكن‏ ‏إضافة‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏الزبدة‏ ‏علي‏ ‏السطح‏ ‏حسب‏ ‏الرغبة‏.‏