طريقة عمل فشار بالزبدة والبهارات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فشار بالزبدة والبهارات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتى
- 0.75 كوب حبات فشار ( حبوب الذرة الصفراء )
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من القرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من البابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الكمون
- 3 ملعقة صغيرة سكر
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
اسكبى الزيت النباتى فى وعاء كبير جداً ثم ضعى الفشار وارفعي الوعاء على نار متوسطة تميل إلى العالية .
-
5
يطهى الفشار وهو مغطى باحكام حتى تبدأ فرقعة حبات الذرة عندئذ قومى بهز أو تحريك الوعاء ويطهى حتى يتوقف صوت الفرقعة .
-
9
أذيبى الزبدة فى الميكروويف ثم أضيفي لها كلا من ( القرفة – البابريكا – الكمون – السكر – الملح ) وقلبيهم معاً .
-
13
باستخدام ملعقة قومى بتوزيع الزبدة بالبهارت فوق حبات الفشار بالتساوى .
-
17
قلبي الفشار مع الزبدة بالبهارات بشكل جيد أو حتى تتغلف كل حبات الفشار .
-
21
قدمى الفشار كوجبة خفيفة أو سناكس سريع واستمتعى .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه المقادير تكفى لعمل 20 كوب من الفشار .