طريقة عمل فشار بالبيف بيكون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فشار بالبيف بيكون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 45 جم فشار ( بوب كورن – حبوب الذرة – بوشار )
- 100 جم بيكون مملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
- ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
قطعى البيف بيكون إلى قطع صغيرة ثم ضعيه فى مقلاة كبيرة ( لها غطاء محكم ) على نار عالية بدون زيت أو زبدة وقلبيه لعدة دقائق ثم ارفعيه جانباً .
-
5
ضعى الزيت النباتى فى نفس المقلاة مكان البيكون مع إضافة حبوب الذرة والملح والفلفل الأسود وأغلقى الوعاء واتركيه على نار متوسطة حتى تتفتح كل حبات الفشار ويتوقف صوت الفرقعة مع مراعاة هز المقلاة عدة مرات خلال هذه الفترة .
-
9
أضيفي البيف بيكون المقلى إلى الفشار وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً .
-
13
انقلى الفشار إلى وعاء نظيف وأضيفي له المزيد من الملح إذا لزم الأمر ويُقدم ساخن .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 260 كالورى لكلا منهما .