طريقة عمل فريتاتا السبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا السبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخفقي البيض والحليب ومبشور جبن البارميزان مع الملح والفلفل في وعاء كبير وضعيه جانباً.

  • 5

    ضعي زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 4 – 5 دقائق حتى يصبح شفافاً ثم أضيفي الثوم المفروم وحركي مرة أخرى.

  • 9

    أضيفي السبانخ المفروم وقلبيه مع البصل، باستخدام ملقط الطعام.

  • 17

    صبي البيض المخفق.

  • 25

    وزعي فتات جبن الماعز على سطح الفريتاتا.

  • 29

    غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 – 13 دقيقة.

  • 33

    ضعي المقلاة في الفرن لمدة 3 – 4 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً ثم اتركيها لعدة دقائق تبرد.

  • 37

    قطعي فريتاتا السبانخ إلى مثلثات وقدميها في وجبة الافطار.