طريقة عمل فرايد نودلز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فرايد نودلز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعى فى مقلاة متوسطة الحجم كلا من ( الماء – مكعب مرق الخضار المهروس – معجون الفلفل الحار الكورى – معجون الطماطم – رشة من مسحوق الثوم – الزيت النباتى ) .

  • 5

    ضعى المقلاة على نار عالية مع الاستمرار فى التقليب حتى يذوب معجون الطماطم والصلصة ويقل مقدار الماء إلى النصف تقريباً عندئذ أضيفى الكيمتشى وصلصة الكيمتشى وقلبي لمدة دقيقة .

  • 9

    أضيفى النودلز المطبوخة وشرائح البصل الأخضر ( مع الاحتفاظ بملعقة كبيرة من البصل الأخضر جانباً للتزيين ) .

  • 13

    تطهى النودلز فى صلصة الكيمتشى وهى مغطاة لمدة 3 دقائق أو حتى تغلى ثم ابعديها عن الحرارة .

  • 17

    انقلى النودلز إلى وعاء كبير وزينيها بما تبقى من البصل الاخضر وتُقدم ساخنة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى شخص وتحتوى على 463 كالورى ، الكيمتشى هو طعام كورى أشبه بالمخلل عند العرب لا يخلو منه مائدة غنى أو فقير وأساسه الملفوف والثوم والفلفل الأحمر الحار .