فراخ مقرمشة سبايسى مع سلطة الكول سلو
Ingredients
- 0.5 كيلو صدور فراخ فيلية بالطول حجم وسط (مقطع)
- بهارات ملح و فلفل و زنجبيل و شطة و بابريكا
- كوب لبن رايب
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- اثنين بيض
- ملعقة صغيرة بايكنج باودر
- 2 باكت فجيتار (حار)
- 0.5 كوب كورن فلكس خشن (مجروش)
- 0.5 كرمبة صغيرة
- قطعة بصلة صغيرة (مقطع)
- جزرة (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- ملعقة سكر
Preparation
-
1
* تتبل الفراخ لمدة 3 ساعات فى اللبن الرايب و الزنجبيل والثوم و البابريكا و الشطة وملعقتين الدقيق والملح والفلفل * توضع الفراخ فى الدقيق المضاف اليه باكينج باودر ثم البيض ثم فجيتار حار المضاف اليه كورن فلكس مجروش خشن * تدخل الفراخ الفريزر لمدة ساعة ثم تحمر فى زيت غزير متوسط الحرارة * لعمل سلطة الكول سلو نضيف كرمب مقطع رفيع و جزر مبشور و بصل مقطع صغير و مايونيز و معلقة سكر و رشه ملح