طريقة عمل فوندو التوفى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فوندو التوفى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 كوب سكر بنى
- 0.5 كوب حليب مكثف (محلى)
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب كريمة لبّاني
Preparation
-
1
فى وعاء على النار نضع السكر الأبيض والسكر البنى على نار هادئة دون تقليب.
-
2
فى وعاء نخلط الكريمة والفانيليا والحليب المكثف وعسل النحل جيدا حتى يتجانسوا.
-
3
عند ذوبان السكر وتغيير لونة للون الكراميل نضيف خليط الكريمة واللبن المكثف والعسل بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح لدينا صوص سميك.
-
4
يغرف الفوندو فى الإناء المخصص للفوندو يكون أسفلة شمعة ويقدم مع تشكيلة من أسياخ الفاكههة أو المارشميلو.. بالهنا والشفا