فلفل محشي على الطريقة التركية ... وصفات المحاشي من أطيب الأكلات الرئيسية المقدمة على سفرة الغداء، جربيها على طريقة المطبخ التركي وبالصحة والعافية  شاهدي:  محشي البطاطس باللحم بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني زيت الزيتون في مقلاة وقلبي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الطماطم المقشرة وحركي واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.

  • 2

    أضيفي الأرز المصفى والملح والفلفل والبقدونس والنعنع المجفف واخلطي المزيج جيداً.

  • 3

    أضيفي للأرز حوالي كوب من المرق أو الماء واتركيه على نار خفيفة حتى يتشرب الأرز المرق وينضج.

  • 4

    احشي حبات الفلفل بالحشوة المحضرة وأغلقيها بالطماطم أو برؤوس الفلفل المزالة وضعي الفلفل في قدر.

  • 5

    أضيفي باقي كمية الماء للقدر بحيث يغمر ثلاثة أرباع الفلفل وعدلي الملح واتركي المزيج يغلي على نار خفيفة مغطى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الفلفل.

  • 6

    قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.

That's how you make stuffed peppers the Turkish way! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more delicious recipes from around the world!