طريقة عمل فاصوليا بيضاء باللحمة المفرومة والصلصة الحارة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فاصوليا بيضاء باللحمة المفرومة والصلصة الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل الفاصوليا، وتنقع لمدة 6 ساعات على الأقل.

  • 2

    تسلق الفاصوليا في ماء مضاف إليه ملح لمدة 40 دقيقة وحتى تنضج.

  • 3

    يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.

  • 4

    يضاف إليه البصل، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 5

    يضاف الفلفل ويقلب حتى يتشوح، ثم يضاف عصير الطماطم، وتقلب جيداً.

  • 6

    تترك على نار متوسطة حتى يتسبك.

  • 7

    تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات والشطة.

  • 8

    تضاف اللحمة المفرومة والفاصوليا، ويقلب جيداً.

  • 9

    تترك على نار هادئة لمدة من 20 دقيقة وحتى تنضج.

  • 10

    ترفع من على النار، وتوضع في الطبق.

  • 11

    تقدم ساخنة مع الأرز بالشعيرية.