طريقة عمل فاهيتا لحم ناتشوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فاهيتا لحم ناتشوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

للناتشوز :-

Preparation

  • 1

    لاعداد شريحة اللحم :- في وعاء الخلط الكهربائى أى محضر الطعام ضعي كلا من ( زيت الزيتون – عصير الليمون – هريسة الفلفل الاحمر – الثوم – الكزبرة ) وشغلي الجهاز حتى تندمج المكونات كلها مع بعضها البعض .

  • 5

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 9

    ضعي شريحة اللحم في كيس بلاستيكى محكم الغلق أو في صينية خبز ثم تبلى اللحم جيدا بهذه التتبيلة المجهزة واتركي اللحم في الثلاجة لمدة 24 ساعة علي الأقل .

  • 13

    بعد ذلك قومى بتسخين القليل من زيت الزيتون في الشواية أو الفرن علي درجة حرارة 350 (ويمكن أيضا الشوى في المقلاة ) ثم اشوى ستيك اللحم من الجانبين حتى ينضج تماما .

  • 17

    ارفعى اللحم جانبا حتى يرتاح .

  • 21

    في مقلاة كبيرة سخنى كمية من زيت الزيتون علي درجة حرارة متوسطة ثم ضعي شرائح البصل والفلفل وقلبي حتى يصبح الخضار لين حوالي 3 الي 5 دقائق .

  • 29

    لتحضير ناتشوز اللحم :- في طبق التقديم ( قابل لدخول الفرن أو الميكروويف ) : ضعي رقائق التورتيلا بعد تقطيعها الي مثلثات ثم وزعى عليها الجبن الشيدر المبشورة .

  • 33

    أدخلى الطبق أو الصينية الي الفرن أو الميكروويف لمدة 3 دقائق فقط حتى يذوب الجبن .

  • 37

    ثم ضعي فوقهم البصل والفلفل وشرائح اللحم .

  • 41

    قدمى فاهيتا لحم الناتشوز مع السالسا المكسيكية و الساور كريم و هريس الأفاكادو .