ديك رومي مشوي بالفرن ... تعرّفي على طريقة عمل وصفات الديك الرومي، وهو من الأكلات العالمية والتي تقدم في العزومات والمناسبات، ويعتبر لحمه من المصادر الغنية بالبروتينات الهامة للجسم تعلمي أيضاً:  كفتة الديك الرومي

Ingredients

مقادير التتبيلة

Preparation

  • 1

    اغسلي الديك الرومي جيداً، صفّيه ثمّ جفّفيه.

  • 2

    قطّعي الطماطم والبصل والليمون الحامض إلى شرائح عريضة وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي.

  • 3

    أضيفي السكر وصلصة الصويا وجوزة الطيب والكاتشاب وصلصة الطماطم.

  • 4

    نكّهي بالملح والفلفل والحبهان واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 5

    تبّلي الديك الرومي بالمزيج، غطّيه وأدخليه إلى الثلاجة لـ12 ساعة.

  • 6

    صفّي الخضار المشكّلة على الصينية، ضعي عليها الديك الرومي وغطّيه بورق قصدير.

  • 7

    أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها على حرارة مرتفعة لـ30 دقيقة.

  • 8

    خفّفي الحرارة حتى تصبح متوسّطة واتركي الديك الرومي في الفرن لحوالي 3 ساعات ونصف حتى ينضج.

  • 9

    أزيلي ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة إضافية حتى يتحمر.

That's how you make oven roasted turkey. Be sure to follow the steps closely to get the best results. And if you have any questions, feel free to ask in the comments below. Thanks for reading!