طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    امزجي جميع المكونات في وعاء كبير ثم ادهني بها سطح الدجاجة من جميع الاتجاهات، باستخدام فرشاة الطبخ، غطي الصينية بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة .

  • 9

    ضعي الثوم على سطح الدجاج ثم غطي الصينية بورق القصدير وقومي بعمل ثقوب عند حواف الصينية، باستخدام سكين حاد .

  • 13

    ضعي الصينية على الرف الأوسط في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 80 – 100 دقيقة ( تعتمد مدة الطهي على حجم الدجاج ) ثم أزيلي ورق القصدير وضعيها تحت الشواء لمدة 20 دقيقة أخرى .