تعد وصفات الدجاج من أكثر الأطباق رغبة على السفرة الرمضانية، حضرنا لك طريقة عمل دجاج مشوي بالبابريكا والزيتون الطيب والمميز. شاهدي فيديو : طريقة عمل تشكن ترياكي
Ingredients
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل العنب
- ملعقة كبيرة الكاتشاب
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 6 ملعقة كبيرة لبن زبادي (تتبيلة الدجاج)
- 3 ملعقة كبيرة بابريكا (مطحونة / تتبيلة الدجاج)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (تتبيلة الدجاج)
- ملعقة كبيرة صلصة حارة (تتبيلة الدجاج)
- دجاجة الدجاج (منظفة ومقطعة 8 قطع)
- ربع كوب زيتون أسود (تتبيلة الدجاج)
- 3 فص الثوم (مهروس / تتبيلة الدجاج)
Preparation
-
1
?اخلطي اللبن الزبادي والبابريكا والثوم المهروس وملعقتين زيت الزيتون وملعقة الصوص الحار في وعاء.
-
2
?أضيفي الدجاجة المقطعة 8 قطع للخليط وحركيها حتى تتغطى بالتتبيلة وغطيها بورق البلاستيك واتركيها في الثلاجة ليلة كاملة أو على الأقل 3 ساعات.
-
3
?سخني الفرن على حرارة متوسطة.
-
4
أزيلي الدجاج من التتبيلة وانقليه لطبق الفرن وتبيله بالملح.
-
5
?اخلطي ربع كوب زيت الزيتون والخل والكاتشاب والفلفل الأسود في طبق واتركيه جانبا.
-
6
أدخلي الدجاج للفرن على الشواية وقلبيه لمدة حتى يتغير لونه وينضج.
-
7
?ضعي الدجاج في طبق التقديم ووزعي خليط الزيت والخل والكاتشاب فوقه والزيتون وأدخليه للفرن لمدة 10 دقائق وقدميه ساخنا إلى جانب الخضار أو الأرز.
And that’s how you make grilled chicken with paprika and olives! We hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And be sure to check out our other recipes for more cooking inspiration.