طريقة عمل دجاج مغربي بالزيتون والليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مغربي بالزيتون والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 فص ثوم (مهروس)
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة كركم
- 12 ملعقة كبيرة 1 – 2 رأس الحانوت (توابل مغربية)
- 1 باقة كزبرة (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 8 قطعة دجاج
- 1 ملعقة صغيرة نشا
- 1 كوب زيتون أسود
- 2 حبة ليمون، مكعبات (مقشرة ومقطعة)
Preparation
-
1
أساس الوصفة استخدام توابل رأس الحانوت: وهو أحد أشهر البهارات المعروفة في بلاد المغرب العربي، ويستعمل في أغلب الأكلات فيعطيها نكهة لذيذة، وهو مزيج من الزنجبيل والقرفة والفلفل والكركم وشوش الورد والكراوية واليانسون والنومي.