طريقة عمل دجاج بزيت الزيتون والكاري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بزيت الزيتون والكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الحرارة  وضعي زيت الزيتون في مقلاة سميكة القاع.

  • 2

    تضاف قطع الدجاج وتطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج  بعد حوالى 5 دقائق يرش بعض الملح على قطع الدجاج أثناء الطهي.

  • 3

    بعد نضوج الدجاج ضعيه جانباً وحاولي أن لا تعملي على جفافه بالكامل أثناء الطهي.

  • 4

    يضاف البصل ويطهى ضيفي 2 ملعقة طعام من مسحوق الكاري من ثم  إضافة قليلا من زيت الزيتون أكثر إلى المقلاة من ثم يضاف الزبيب، ويطهى مع التحريك دقيقة أخرى .

  • 5

    ضيفي المايونيز واخلطي الخليط جيداً بالإضافة للدجاج  وتقدم بالكزبرة والبصل الأخضر  .