طريقة عمل دجاج بخبز التورتيلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بخبز التورتيلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب عصير ليمون حامض
- 3 ثوم (مبشور)
- 0.75 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل ال (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 500 شريحة ج فيليه دجاج إلى رفيعة (مقطع)
- 1501 جم 150ج أو 1 حبة فليفلة حلوة خضراء متوسطة الح، إلى شرائح (مقطع)
- 1501 جم 150ج أو 1 بصلة متوسطة الح، إلى شرائح (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 مكعب مرقة دجاج ملح أقل
- 0.75 كوب ماء
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 دقيق الذرة
- 0.5 مايونيز
- خبز تورتيلا رقيق
- 1 خسة صغيرة ، مورّقة ومفرومة فرماً اً (ناعم)
Preparation
-
1
يمزج عصير الليمون الحامض مع الثوم المبشور ومسحوق الفلفل الحار و الكمون والفلفل الأسود في وعاء
-
2
تضاف شرائح الدجاج مع شرائح الفليفلة الحلوة الحمراء والخضراء وشرائح البصل، وتحرّك المكونات جيداً حتى تمتزج بعضها مع بعض
-
3
ينقع الدجاج لمدة ساعتين على الأقل في الخلطة
-
4
يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتضاف إليه شرائح الدجاج مع شرائح الفليفلة الحلوة والبصل
-
5
تحرّك المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى تنضج جيداً
-
6
يخلط مكعب مرقة الدجاج مع الماء ودقيق الذرة في وعاء صغير لتشكيل صلصة
-
7
تسكب الصلصة فوق المكونات في المقلاة
-
8
يغلى المزيج ويطهى لمدة دقيقتين أو حتى تصبح الصلصة كثيفة
-
9
تدهن ملعقة من المايونيز على الرغيف ويضاف الخس المفروم والدجاج
-
10
ثم يُلفّ الرغيف ويُقدّم
That's it for this tutorial on how to make chicken with tortilla bread. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter. Thanks for reading!