طريقة عمل دجاج بالزبادي والطحينة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالزبادي والطحينة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

  • دجاجة مقطعة قطع صغيرة
  • 2 بصل مقطع قطع صغيرة
  •  2 طماطم مقطعة قطع صغيرة
  • نصف ملعقة ثوم مدقوق
  •  1 زبادي
  •  ربع كوب طحينة سائلة
  •  مكعب مرقة دجاج
  •  ملعقة صغيرة فلفل وكمون
  •  بيضة
  •  نصف ملعقة صغيرة نشا
  •  ملعقة صغيرة ملح
  •  ربع كوب زيت

Preparation

  • 1

    نضع الزيت في مقلاة على النار ثم البصل ونحركه حتى يحمر ثم نضع الدجاج والثوم والبهارات ويقلب ويترك حتى ينضج

  • 2

    ?نضيف الطماطم والملح والمكعب ويقلب ويترك حتى يستوي ويبقى به قليل من الماء

  • 3

    ?نضع بالخلاط الزبادي والطحينة والبيض والنشا ويخلط جيداً

  • 4

    ?نضيف الخليط فوق الدجاج ونتركه يغلي ويقدم ساخناً مع مكرونة أو أرز.