حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة صحية وشهية تناسب الحمية، وصفة الدجاج بالمشروم والخضراوات، يمكنك تناولها إلى جانب طبق من الأرز المسلوق وبذلك تحصلين على وجبة متكاملة مشبعة دون الخوف من السعرات الحرارية الإضافية
Ingredients
- 2 كوب الفطر (مقطع شرائح)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مقطع شرائح)
- 1 حبة الفلفل الأصفر (مقطع شرائح)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مقطع شرائح)
- 2 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومقطع شرائح رفيعة)
- 2 حبة الجزر (مفروم شرائح)
- 2 فص الثوم (مفروم)
- 2 عود البصل الأخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 1 حبة عصير الليمون
- 0.5 كوب الماء
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
?نسخن الزيت في قدر على النار ونقلب فيه الفطر وشرائح الثوم والفلفل الملون والجزر على نار عالية.
-
2
?نضيف الدجاج والملح والبهار وعصير الليمون والماء ونغطي القدر ونتركه على النار لمدة 10 – 15 دقيقة دون أن ينشف الماء.
-
3
?نضيف الأوريغانو والبصل الأخضر ويترك 5 دقائق إضافية على النار ثم يسكب مع المرق الباقي ويقدم ساخنا.
-
5
?
I hope you enjoyed this recipe for chicken with mushrooms. I know it’s a bit different than the usual fare, but I think it’s a delicious and healthy option that’s perfect for a balanced diet. As always, if you have any questions or comments, please feel free to reach out to me. I’d love to hear from you!