دجاج بالكاري وحليب جوز الهند .. من طبخات الدجاج المميزة على السفرة، بإضافة بودرة الكاري، وحليب جوز الهند، مزيج مليء باللذة والطعم المميز، تعلمي أطيب وصفات الكاري وبالصحة والعافية
Ingredients
- 500 جم صدر الدجاج (فيليه مقطع مكعبات)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاري
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح رفيعة)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- علبة حليب جوز الهند
- علبة طماطم (مفرومة)
- كوب صلصة طماطم (صوص)
- 3 ملعقة كبيرة سكر
Preparation
-
1
تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
-
2
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي الكاري البودرة وقلبي لمدة دقيقين.
-
3
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقة.
-
4
أضيفي الدجاج وحركي حتى يتغطى بالكاري وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر.
-
5
أضيفي حليب جوز الهند والطماطم المفرومة وصوص الطماطم وحركي حتى يغلي المزيج.
-
6
غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى يتسبك وينضج الدجاج.
-
7
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.
I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. Thanks for reading!