طريقة عمل دجاج بالباذنجان والبهارات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالباذنجان والبهارات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقطع الدجاجة إلى ثمان قطع والباذنجان إلى قطع متوسطة .

  • 2

    وتقطع البصل إلى شرائح طولية.

  • 3

    يوضع الدجاج، الباذنجان، البصل، الملح، الفلفل الاسود،البهارات، الماء، الزيت و الصلصة في الأناء .

  • 4

    على نار هادئة لمدة 45 الى 55 دقيقة وهو مغطى ويقدم .