طريقة عمل دعسوقة الطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دعسوقة الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة طماطم كرزية
- 2 حبة زيتون أسود
- أفوكادو
- ثوم معمر
- 1 كراكرز ( بسكويت مالح )
- جبن شيدر أصفر وبرتقالى
Preparation
-
1
اقطعى الجزء العلوى للطماطم ,إصنعى رأس الدعسوقة من الزيتون الأسود عن طريق قطعه الى نصفين بالطول كلاهما أكبر من الآخر , باستخدام عصى مصاص بلاستيكى قومى بعمل ثقوب فى النصف الثانى من الزيتون لعمل النقاط الموجودة على جسم الدعسوقة وبنفس الطريقة قومى بعمل العيون من الجبن .
-
5
قومى بعمل فتحات صغيرة على سطح الطماطم باستخدام السكينة عل شكل + وضعى داخلها نقاط الزيتون الأسود مع مراعاة قطع الطماطم من نهايتها على شكل مثلث لعمل أجنحة الدعسوقة , أخيرا ضعى الرأس فى مكانه وما بين الرأس والجسم ( الطماطم والزيتون ) ضعى الثوم المعمر .
-
9
قومى بعمل زهرة من الجبن الشيدر البرتقالى باستخدام قطاعات الكوكيز وضعيها على الكوكيز المالح وزهرة أخرى صغيرة من الجبن الشيدر الأصفر وضعيها فوقها , قومى بعمل ثلاث قلوب صغيرة من الجبن الأصفر وضعيهم بجانب بعضهم البعض على شكل زهرة والساق من الثوم المعمر ، أخيرا قومى بعمل ثلاثة قلوب أخرى كبيرة من الأفوكادو ورصيهم على شكل زهرة وضعى دعسوقة الطماطم فوق الأزهار .
-
10
قدمى هذا الطبق الجميل الذى يحاكى الطبيعة لطفلك وتناقشوا معا حول دور الدعسوقة فى القضاء على الآفات الزراعية .
-
14
ملاحظة لذيذة : هل تعلم أن عدد النقاط ( البقع ) الموجودة على جسم الدعسوقة ( الخنفساء ) لا يدل على عمرها ولكن فى الواقع العدد والشكل يدل على النوع .