طريقة عمل بيتزا مكسيكى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا مكسيكى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بفرد العجين علي سطح مرشوش بالطحين باستخدام النشابة ( الشوبك ) .

  • 5

    يجب أن تكون العجينة رقيقة جدا بحيث أنها بعد الخبز تصبح مقرمشة .

  • 9

    ادهنى سطحها بالقليل من زيت الزيتون ثم اخبزيها في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 375 لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبى ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد .

  • 13

    اهرسى الفاصوليا الحمراء بحيث تكون مهروسة تماما كالبيوريه وبدون قطع ثم أضيفي لها الصلصة وقلبي .

  • 17

    سخنى الفاصوليا الحمراء في الميكروويف أو علي النار .

  • 21

    ثم سخنى اللحم المفروم المعصج ( يمكنكى أيضا استخدام ما تبقى لديكى من اللحم المفروم ) .

  • 25

    وزعى فوق عجينة البيتزا كمية من الفاصوليا الحمراء المهروسة وفوقها كمية من اللحم المفروم المعصج .

  • 29

    غطى سطح البيتزا بالكثير من الجبن الشيدر المبشورة ثم أدخليها الفرن لمدة 3 دقائق فقط حتى يذوب الجبن .

  • 33

    ضعي علي سطح البيتزا سلطة بيكو دى جالو المكسيكية وفوقها خس طازج مفروم .

  • 37

    اخفقي الصلصة الحارة مع الساور كريم ثم قدميه بجانب البيتزا المكسيكي .