بيتزا الرانش بالدجاج ... قدمي على سفرتك وصفات البيتزا الرائعة والمحببة لجميع أفراد العائلة، جربي بيتزا الرانش بصدور الدجاج وبالصحة والعافية شاهدي:  صوص الرانش بالفيديو

Ingredients

مقادير العجينة

مقادير صوص الرانش

مقادير الحشوة

Preparation

  • 1

    لتحضير العجينة:  في وعاء اخلطي الدقيق والخميرة والملح والحليب.

  • 2

    زيدي الزيت النباتي والماء ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    غطي الوعاء واتركيه جانباً حتى تتخمر العجينة.

  • 4

    لتحضير صوص الرانش: في وعاء محضرة الطعام ضعي المايونيز والزبادي والبقدونس والشبت ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البودرة.

  • 5

    امزجي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 6

    لتحضير الدجاج: في مقلاة على نار متوسطة حمّي الزيت النباتي ثم أضيفي الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة.

  • 7

    اتركي الخليط على النار حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لآخر.

  • 8

    افردي العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.

  • 9

    ضعي العجينة في صينية فرن وادهنيها بصلصة الرانش ثم وزعي قطع الدجاج.

  • 10

    انثري جبن الموزاريلا والبصل على وجه البيتزا وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج العجينة وقدميها ساخنة.