طريقة عمل بيتزا الفواكه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الفواكه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب زبدة لينة
- 1 كوب سكر بنى
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة نكهة اللوز
- 1 حبة بيض
- 0.5 كوب 2 من الطحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقادير طبقة الفواكه :-
- 300 جم جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة
- 1 بشر ليمونة
- 0.75 كوب سكر بودرة
- فواكه من اختيارك
Preparation
-
1
ضعى فى وعاء كبير الزبدة والسكر وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم أضيفي البيضة والفانيليا ونكهة اللوز وقلبي مرة أخرى ، أخيراً أضيفي الطحين والبيكنج بودر وقلبي باستخدام يديكى حتى يتكون لديكى كرة من العجين .
-
6
ضعى عجينة البيتزا الحلوة أو عجينة التارت فى صينية غيرلاصقة وتُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى تكتسب الحواف اللون الذهبى الفاتح جداً بعد ذلك اتركيها لتبرد تماماً .
-
10
قومى بخفق الجبن الكريمى مع بشر الليمون الناعم والسكر البودرة باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يصبح لديكى مثل الكريمة الناعمة عندئذ وزعيها على سطح البيتزا .
-
14
هذه الخطوة هى الخطوة الممتعة بالنسبة للأطفال وهى تزيين وترتيب سطح البيتزا بأنفسهم وذلك باستخدام أنواع مختلفة من الفواكه مثل شرائح اليوسفى ، أنصاف العنب ، توت أحمر ، فراولة ، شرائح كيوى ، توت أزرق .
-
18
ضعى البيتزا فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين والأفضل لمدة ليلة كاملة ثم قطعيها إلى مثلثات وتناوليها مع أطفالك.
-
22
ملاحظة لذيذة : بيتزا الفواكه هى نفسها تارت الفواكه الفرنسى وهى تتكون من عجينة التارت المغطاة بطبقة من الباسترى كريم ثم طبقة من الفواكه المدهونة بالمربى المخففة أما بيتزا أو تارت الفواكه الأمريكى عبارة عن عجينة كوكيز السكر كبيرة مغطاة بطبقة من الجبن الكريمى ثم طبقة من الفواكه ، إختارى الأفضل إليكِ وجربيه .