طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة

طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا باللحمة المفرومة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
• 2 فص عدد ثوم (مفروم)
• 1 كوب زيت ذرة
• 1 كيلو لحمة (مفروم)
• 1 كوب صلصة طماطم (حسب الرغبة)
• 1 كوب زيتون اسود (مقطع حلقات)
• 1 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
• 1 كوب دقيق
• 1 عدد طماطم (مقطعة)
• 1 كوب ماء (حسب الحاجة)
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
• 1 عدد فلفل أخضر (حلو)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 عدد بصلة (مفروم)

Preparation

• 1

  نقوم بتذويب الخميرة والسكر في ماء دافيء، ثم نخلط الدقيق بالخميرة وقليل من الملح والزيت واللبن ونعجن جيداً بحيث تكون العجينة رخوة قليلاً، ونغطي العجينة ونتركها جانباً.

• 2

  نحضر طاسة ونضع قليل من الزيت ونضع اللحمة المفرومة ونضيف البصل والثوم وقليل من الملح والفلفل الإسود ونقلب قليلاً حتى تحمر ونضيف قليل من الصلصة والماء ثم نتركة يتشرب الخليط قليلاً.

• 3

  نحضر صينية وندهنها بالزيت، ثم نحضر العجينة ونفردها حتى تصبح متساوية ونضعها في الصينية ونضع فوقها خليط اللحمة المفرومة ونضيف الطماطم والفلفل والزيتون والجبنة الشيدر، ندخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم.