طريقة عمل بيكو دى جالو الجمبرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيكو دى جالو الجمبرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم جمبرى مطهى ومفروم ( ازالة الذيل )
- 0.5 بصلة حمراء (مفروم)
- 0.5 كوب زيتون أخضر أو أسود (مفروم)
- 2 طماطم (مقطع مكعبات)
- 2 فلفل أخضر حار (مفروم)
- 2 أفاكادو (مقطع مكعبات)
- 2 عصير ليمونة
- ملح (حسب الذوق)
- 2 كوب كزبرة (مفروم)
Preparation
-
1
افرمى الجمبرى بالسكين الي قطع صغيرة .
-
9
في وعاء كبير ضعى كلا من الجمبرى المفروم والبصل الاحمر .
-
13
ثم أضيفي مكعبات الأفاكادو والطماطم و الزيتون المفروم .
-
17
أضيفي الفلفل الاخضر الحار وعصير الليمون والملح .
-
21
قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
25
ثم أضيفي الكزبرة المفرومة وقلبي مرة أخرى .
-
29
تقدم سلطة بيكو دى جالو الجمبرى مع رقائق التورتيلا .