طريقة عمل بطاطس بالكاري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    احضري قدرا وضعي فيها ماء وكمية قليلة من الملح على النار، ضعي البطاطس في القدر حتى يغلي الماء ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة .

  • 2

    ارفعي القدر عن النار وأخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها قطعا صغيرة. في قدر أخرى ضعي ماء وملح وضعيها على النار ثم ضعي البيض واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار.

  • 3

    قومي بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم. احضري إناء مناسبا وضعي فيه المايونيز وكريمة الطبخ واخلطي جيدا ثم أضيفي البصل المقطع، الكرفس الخضروات المخللة، البصل الأخضر، الملح ،الفلفل الأسود والكاري .

  • 4

    أضيفي البطاطس والبيض إلى المايونيز ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم .