طريقة عمل بطاطس بالبازيلاء والنعناع بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالبازيلاء والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قشري البطاطس واقطعي كل حبة إلى نصفين.

  • 2

    في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.

  • 3

    أضيفي البطاطس ودعيها تطهي لمدة ١٢ دقيقة على نار متوسطة.

  • 4

    أضيفي البازيلاء ودعيها تطهي لمدة ٥ دقائق.

  • 5

    صفي البطاطس والبازيلاء. ضعي في طبق تقديم.

  • 6

    أضيفي الملح، الفلفل، الزبدة، برش الليمون، عصير الليمون والنعناع. قلبي الخضروات بخفة إلى أن تذوب الزبدة وتتشرب بطعم الليمون.

  • 7

    قدمي البطاطس بالبازيلاء مع المشاوي أو السمك المقلي