طريقة عمل بسيسة الشيف حسن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسيسة الشيف حسن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 100 جم زبدة
- 200 جم سكر
- 3 عدد بيض
- 50 مل زيت
- 50 جم عصير برتقال
- 5 جم فانيليا
- 5 جم ملح
- 100 جم دقيق ذرة أبيض
- 100 جم دقيق ذرة أصفر
- 5 جم بيكنج بودر
- 100 جم طحينة
Preparation
-
1
في العجانة نضع الزبدة والسكر ونخلطهم جيدا
-
2
ونخلط البيض بالمضرب اليدوي وعصير البرتقال والزيت
-
3
وفي طبق نضع الدقيق الأبيض والأصفر والبيكنج البودر ونقلب
-
4
ثم نضع خليط البيض ثم نضع الدقيق
-
5
وندهن صينية فرن بالطحينة ثم نضع خليط البسيسة في الصينية
-
6
ندخلها الفرن إلى أن تحمر وتقدم