بسكويت الردة لمرضى السكري ... يعدّ هذا النوع من البسكويت من الحلويات الصحية، وذلك لأنه مصنوع من مكونات تحتوي على عناصر مفيدة مغذية للجسم، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي وقدميه لمرضى السكري تعلمي أيضاً: بسبوسة لمرضى السكري
Ingredients
- 0.5 كوب نخالة (الردة)
- 1 حبة البيض
- 0.5 كوب الشوفان
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- كوب دقيق القمح (الكامل)
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- كوب حليب (سائل)
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 0.5 كوب طحين
- 4 ملعقة كبيرة الزيت
Preparation
-
1
حضري وعاء عميق للعجن ونضع به الردة ودقيق القمح والشوفان والطحين العادي وامزجيهم مع بعض جيداً.
-
2
أضيفي إليهم البيكنج بودر وبيكربونات الصودا والبيضة والفانيليا ورشة الملح والزيت ونحرك باليد.
-
3
ابدئي بالعجن مع إضافة اللبن تدريجياً واستمري بالعجن حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة.
-
4
إفردي العجينة على سطح رخامي وقطعيها بقطاعة البسكويت ونضع القطع في صينية مدهونة.
-
5
أدخليها الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة حتى ينضج.
-
6
أخرجيه من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم يقدم.
