طريقة عمل بسكويت الوافل – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الوافل – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

1 ملعقة صغيرة اختياري : فانيليا سائلة

Preparation

  • 1

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الطحين – الشوفان – اللوز – النشا – الملح – البيكنج بودر – السكر ) وقلبيهم معا .

  • 5

    اخفقي معا كلا من ( حليب جوزالهند – الفانيليا – الزبدة المذابة ) وقلبيهم معا , فى وعاء آخر اخفقي بياض البيض حتى يشكل قمم لينة باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة عالية .

  • 9

    أضيفي خليط المكونات السائلة ( خليط الحليب ) الى خليط الطحين وقلبيهم معا ثم أضيفي بياض البيض المخفوق وقلبي مرة أخرى .

  • 13

    انتظرى لمدة 5 دقائق حتى يرتاح العجين قبل استخدامه .

  • 17

    سخنى ماكينة صنع الوافل ثم ضعى حوالى كوب من الخليط بحيث يغطى القاعدة ويطهى لمدة 5 : 7 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبى , يمكن طهى فطائر الوافل فى الفرن على درجة حرارة 200 فهرنهايت .

  • 21

    قدمى الوافل مع الزبدة وشراب القيقب أو زبدة الفول السودانى والموز والعسل الأبيض .

  • 25

    يمكن تخزين ما تبقى من الوافل فى الثلاجة لمدة 3 أيام أو فى الفريزر لمدة شهر مع إعادة التسخين عند الحاجة على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح الوافل دافئ

  • 29

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 533 كالورى لكل قعطة وافل .