بسكويت اللوز لعيد الفطر مع منال العالم بالفيديو .. شاهدي وصفات حلويات عيد الفطر بالفيديو ومع الشيف منال العالم بأسهل الخطوات وألذ طعم لأطيب حلى للعيد تعلمي أيضاً:  بسكويت اللوز على الطريقة الإيطالية

Ingredients

مقادير العجينة

Preparation

  • 1

    في محضرة الطعام ضعي الدقيق، اللوز، الملح، الهيل، القرفة، الزنجبيل، شغلي إلى أن يصبح ناعم جدا. أخرجيه واتركيه جانبا.

  • 2

    في وعاء محضرة الطعام  ضعي الزبدة والسكر، وشغلي على سرعة متوسطة ليصبح ناعما ثم أضيفي صفار البيض والفانيليا. شغلي ليندمج جيدا.

  • 3

    أضيفي الخليط الدقيق واللوز، شغلي ليختلط.

  • 4

    شكلي العجينة إلى قرص، غلفيها وضعيها في البراد لمدة ساعة.

  • 5

    أخرجي من الثلاجة ليصبح لين.

  • 6

    سخني الفرن 180مْ، أحضري صواني قصيرة، بطنيها بورق الزبدة.

  • 7

    خذي قطعة صغيرة، اعمليها كرة، ثم اعمليها هلال، ضعيها على الصواني متباعدة.

  • 8

    اخبزي 14 – 15 دقيقة لتصبح ذهبية.

  • 9

    مباشرة بعد إخراجها من الفرن ضعيها في السكر الناعم وقلبيها بهدوء لتتغطى جيدا. اتركيها لتبرد.

  • 10

    فكرة: إذا كانت العجينة لا تتماسك بسهولة أضيفي قليل من الحليب.

I hope you enjoyed this video on how to make almond biscuits for Eid Al-Fitr. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our channel for more videos like this one!