طريقة عمل بسكويت قلوب البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت قلوب البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 2

    في وعاء الخفق الكهربائي انخلي كلا من ( الطحين ، مسحوق الخبز ، السكر ، الملح ) .

  • 6

    ثم أضيفي الزبدة .

  • 10

    اخفقي الطحين والزبدة حتى يصبح الملمس خشن .

  • 14

    ثم أضيفي هريس البطاطا الحلوة .

  • 18

    استمري في الخفق حتى يصبح الخليط على شكل كرة ، وبإستخدام يديكي قسمي العجين إلى 4 قطع ثم غطيها بواسطة أكياس بلاستيكية وضعيها في الثلاجة .

  • 22

    بعد 30 دقيقة اخرجي العجين من الثلاجة وافرديه على سطح مرشوش بالطحين بسمك 4/1 بوصة .

  • 30

    ضعي البسكويت في صينية الخبز مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الزبدة ، ثم اخبزي البسكويت في الفرن على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق .

  • 34

    تأكدي من النضج تماما ( يمكن أن تحتاج إلى 3-5 دقائق أخرى ) .

  • 38

    يبرد تماما قبل تخزينه .

  • 42

    قدميها لأطفالك كوجبة خفيفة فهي أفضل بكثير من الحلويات الجاهزة .