طريقة عمل بسكويت هلال اللوز – ضيافة عيد الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت هلال اللوز – ضيافة عيد الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 225 جم مكعبات زبدة فى درجة حرارة الغرفة
- 0.5 كوب سكر ( 100 جرام )
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 فانيليا سائلة
0.5 ملعقة صغيرة ¼ : من نكهة اللوز
- 0.75 كوب 1 من الطحين العادى ( 238 جرام )
- 0.33 كوب 1 من دقيق اللوز ( 133 جرام )
- سكر بودرة للتزيين
Preparation
-
1
ثبتى مرفق المجداف فى محضر الطعام أو استخدمى مضرب السلك اليدوى ثم ضعى الزبدة والسكر والملح وقلبيهم معاً على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى يندمجوا ثم أضيفي الفانيليا ونكهة اللوز وقلبي مرة ثانية ، أضيفي الطحين وقلبي على سرعة منخفضة حتى يندمج .
-
5
أخيراً أضيفي دقيق اللوز وقلبي حتى يندمج ويختفى ويجتمع العجين معاً .
-
13
إخبزى البسكويت فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 مئوية لمدة لمدة 19 : 21 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبى .
-
17
زينى البسكويت بعد أن يبرد بالسكر البودرة وقدميه مع الحليب لأطفالك فى صباح العيد أو لضيوفك مع القهوة .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكن الاحتفاظ بالعجين وهو مغطى جيداً فى الثلاجة لمدة يومين وفى الفريزر لمدة شهرين .