طريقة عمل بروكلى بالثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بروكلى بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخنى الزيت النباتى فى مقلاة غيرلاصقة على نار عالية ثم ضعى الثوم وقلبيه بسرعة لمدة 15 ثانية حتى لا يحترق ثم أضيفي زهيرات البروكلى وقلبي سريعاً .

  • 5

    قلبي خليط الصلصة بشكل جيد ( صلصة الصويا الفاتحة والداكنة – الخل – السكر – المرق – زيت السمسم – الفلفل الأبيض ) ثم أضيفيها إلى البروكلى وانتظرى حتى تغلى .

  • 9

    أذيبى النشا فى الماء ثم أضيفيه إلى البروكلى وانتظرى حتى تصبح الصلصة سميكة القوام ( أضيفي المزيد من النشا أو الماء إذا لزم الامر ) .

  • 13

    فى هذه المرحلة يمكنكِ إضافة زيت الفلفل الحار إذا رغبتِ فى ذلك .

  • 17

    قدمى هذا الطبق اللذيذ مع الأرز الأبيض واستمتعى به .