طريقة عمل برغر صدر الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برغر صدر الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 صدر دجاج
- 100 جم لبن
- 1 حامض معصور
- 1 رشّة ملح
- 3 فص ثوم مدقوق
- 5 ورق خس
- 1 شريحة بندورة
- 5 ملعقة مايونيز
- 4 خبز برغر
Preparation
-
1
يقطع صدر الدجاج بالنصف يفصل القسم الأيسر عن الأيمن.
-
2
يقص بالعرض من النصف دون أن يقطع ليصبح شكله دائريًا.
-
3
ينقع باللبن و يضاف إليه فص ثوم والقليل من الحامض والملح.
-
4
يشوى بالمقلاة حتى الإستواء.
-
5
تمزج الكمية المتبقية من الثوم مع المايونيز والملح وتدهن خبزة البرغر بالمزيج.
-
6
تضاف الطماطم فوقها ثم صدر الدجاج المشوي ثم الخس المفروم ناعماً.
-
7
تقدم مع بطاطس مقلية.