طريقة عمل براونيز الشوكولاته بالنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير براونيز الشوكولاته بالنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
مقادير البراونيز :-
- 4 كوب سكر
- 3 كوب طحين
- 2 كوب كاكاو
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب 2 من الزبدة المذابة
- 8 بيضات
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا
طبقة النعناع :-
- 1 كوب زبدة طرية
- 4 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة حليب
- 0.25 ملعقة صغيرة خلاصة النعناع
- الوان طعام طبيعية ( اللون الأخضر )
طبقة الشوكولاته :-
- 0.5 جم 350 رقائق الشوكولاته ال محلاة
- 0.25 كوب زبدة
Preparation
-
1
ضعى فى وعاء محضر الطعام كلا من ( السكر – الطحين – الكاكاو – الملح ) وقلبيهم معا ثم أضيفي الزبدة المذابة وقلبي .
-
5
أضيفي البيض والفانيليا وقلبي بشكل جيد جدا حتى يختفى البيض .
-
9
ادهنى صينية مقاس 12x 18 بالزيت ثم اسكبى خليط البراونيز بداخلها وساوى السطح جيدا .
-
13
اخبزى البراونيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 لمدة 30 : 35 دقيقة ثم اتركي البراونيز ليبرد تماما .
-
17
لتحضير طبقة النعناع : ضعى جميع مكوناتها فى وعاء محضر الطعام على الترتيب الآتى ( الزبدة – السكر البودرة – الحليب – خلاصة النعناع ) وقلبي حتى يتكون لديكى صلصة ناعمة .
-
21
أضيفي قطرات من لون الطعام الأخضر وقلبي ( يمكن أيضا استخدام اللون الوردى ) .
-
25
وزعى طبقة النعناع فوق طبقة البراونيز وساوى سطحها جيدا .
-
29
لتحضير طبقة الشوكولاته : أذيبى الشوكولاته مع الزبدة باستخدام حمام بخار مائى أو فى الميكروويف ثم وزعى الشوكولاته المذابة فوق طبقة النعناع وساوى سطحها أيضا .
-
33
ضعى البراونيز قليلا فى الفريزر حتى تتماسك الطبقات ثم قطعيه الى مربعات وقدميه فورا .
-
37
هذه الوصفة أكثر من رائعة .