طريقة عمل براونيز الشوكولاته بالنعناع

طريقة عمل براونيز الشوكولاته بالنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير براونيز الشوكولاته بالنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير البراونيز :-

• 4 كوب سكر
• 3 كوب طحين
• 2 كوب كاكاو
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب 2 من الزبدة المذابة
• 8 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة فانيليا

طبقة النعناع :-

• 1 كوب زبدة طرية
• 4 كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة كبيرة حليب
• 0.25 ملعقة صغيرة خلاصة النعناع
• الوان طعام طبيعية ( اللون الأخضر )

طبقة الشوكولاته :-

• 0.5 جم 350 رقائق الشوكولاته ال محلاة
• 0.25 كوب زبدة

خطوات التحضير

• 1

  ضعى فى وعاء محضر الطعام كلا من ( السكر – الطحين – الكاكاو – الملح ) وقلبيهم معا ثم أضيفي الزبدة المذابة وقلبي .

• 5

  أضيفي البيض والفانيليا وقلبي بشكل جيد جدا حتى يختفى البيض .

• 9

  ادهنى صينية مقاس 12x 18 بالزيت ثم اسكبى خليط البراونيز بداخلها وساوى السطح جيدا .

• 13

  اخبزى البراونيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 لمدة 30 : 35 دقيقة ثم اتركي البراونيز ليبرد تماما .

• 17

  لتحضير طبقة النعناع : ضعى جميع مكوناتها فى وعاء محضر الطعام على الترتيب الآتى ( الزبدة – السكر البودرة – الحليب – خلاصة النعناع ) وقلبي حتى يتكون لديكى صلصة ناعمة .

• 21

  أضيفي قطرات من لون الطعام الأخضر وقلبي ( يمكن أيضا استخدام اللون الوردى ) .

• 25

  وزعى طبقة النعناع فوق طبقة البراونيز وساوى سطحها جيدا .

• 29

  لتحضير طبقة الشوكولاته : أذيبى الشوكولاته مع الزبدة باستخدام حمام بخار مائى أو فى الميكروويف ثم وزعى الشوكولاته المذابة فوق طبقة النعناع وساوى سطحها أيضا .

• 33

  ضعى البراونيز قليلا فى الفريزر حتى تتماسك الطبقات ثم قطعيه الى مربعات وقدميه فورا .

• 37

  هذه الوصفة أكثر من رائعة .