طريقة عمل بوريتو الدجاج المقرمش – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريتو الدجاج المقرمش – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 900 جم فيليه الدجاج
- ملح (حسب الذوق)
- زيت زيتون (للقلي)
- بصلة كبيرة (مفروم)
- 2 جم حبة طماطم متوسطة الح (مفروم)
- 337 جم جبن كريمي مخفوق
- 10 رقائق خبز التورتيلا
Preparation
-
5
سخني قليل من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الدجاج وقليل من الملح، قلبي الدجاج حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً.
-
9
أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
-
13
ثم أضيفي الطماطم المفرومة وقلبيها مع الدجاج لمدة 5 دقائق.
-
17
ضعي الدجاج في وعاء جانباً واتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
-
21
ثم أضيفي الجبن الكريمي وامزجيه مع الدجاج وقومي تفتيت الدجاج إلى قطع صغيرة، باستخدام شوكتين طعام.
-
29
لفي الخبز بشكل رول.
-
33
كرري ذلك في الكمية المتبقية.
-
41
صفي بوريتو الدجاج المقلي على منشفة المطبخ الورقية ثم قدميه ساخناص مع المايونيز أو القشدة الحامضة.
-
45
صحة وهنا.