طريقة عمل بوريتو البيض – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريتو البيض – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

3 ملعقة كبيرة جبن الشيدر لصلصة الزبادي :

بصل أخضر للساندويتش :

Preparation

  • 1

    في وعاء كبير، اخفقي كلا من ( البيض، البقدونس، البصل الأخضر، الفلفل الهلابينو، التوابل، الملح ) .

  • 5

    في مقلاة طهي غير لاصقة، اقلي البصل في الزيت لمدة دقيقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الفطر والطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق، أضيفي خليط البيض والجبن المبشور ثم غطي المقلاة واتركيها لمدة 3 دقائق على نار هادئة.

  • 9

    لعمل صلصة الزبادي : امزجي الزبادي مع قليل من الملح وزيت الزيتون وأضيفي إليها قليل من شرائح الفلفل الأخضر.

  • 13

    لتحضير الساندويتش: افردي خبز التورتيلا على سطح مستوِ ثم ادهني سطحه بصلصة الزبادي وضعي البيض ثم لفي الساندويتش بشكل رول ثم قومي بثي الحواف ولفيه إلى آخره.

  • 17

    تناولي بوريتو البيض مع صلصة الزبادي.

  • 21

    هذه الوصفة لذيذة ومناسبة لوجبة السحور، صحة وهنا.

  • 25

    جربي أيضاً، بوريتو اللحم الحار.