طريقة عمل بوريه الفاصوليا الخضراء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريه الفاصوليا الخضراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اذا كنتى تستخدمى الفاصوليا المجمدة ضعيها في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق حتى يذوب الثلج أما اذا كنتى تستخدمى الفاصوليا الطازجة فقط اغسليها جيدا وجففيها .

  • 5

    اسلقي الفاصوليا علي حمام بخار ماء أو ضعي الفاصوليا في مصفاة وغطيها وتحت المصفاة وعاء به ماء مغلي ثم اتركيها لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تصبح الفاصوليا طرية , هذه الطريقة أفضل من السلق تجعل الخضار ينضج علي بخار الماء فلا يفقد الفيتامينات والمعادن الموجودة به في ماء السلق .

  • 9

    بعد أن تنضج الفاصوليا ضعيها في الخلاط الكهربائى (معالج الطعام ) مع قليل من الماء وشغلي الجهاز حتى تصل الي بوريه .

  • 13

    بامكانك اضافة المزيد من الماء حتى تصلي الي القوام المناسب لعمر طفلك (كل ما كان الطفل أصغر في العمر زودى الماء ) .

  • 17

    طريقة حفظ طعام الأطفال :- بعد أن يبرد بيوريه الفاصوليا الخضراء صبيه في مكعبات الثلج وضعيه في الفريزر لمدة 3 – 4 ساعات حتى يجمد تماما ثم احفظيه في أكياس التخزين محكمة الغلق (يظل صالح لمدة 3 أشهر ) .

  • 21

    عند وقت اطعام طفلك اخرجى عدد المكعبات من البوريه المناسب لعمر طفلك واتركيها لتذوب أو ذوبيها في الميكروويف واطعمى طفلك فورا .

  • 25

    تصلح من سن 4 شهور الي سن 10 شهور حسب استعداد طفلك لتناول الأطعمة الصلبة , جربى أيضا وصفه بيوريه التفاح والتوت .