طريقة عمل بودينج الشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودينج الشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 200 جم شيكولاته داكنة، او شيكولاته بالحليب
- 0.25 كوب بودرة كاكاو منخول
- 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
0.5 ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير
- 0.25 كوب سكر
- 2 كوب حليب الدسم (كامل)
- 1 كوب كريمة سائلة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- رشّة ملح
Preparation
-
1
?يخلط الحليب والكريمة والسكر والكاكاو والملح و النشا و القهوة سريعة الذوبان ثم يسخن مع التحريك المستمر
-
2
تضاف الشيكولاته ويوضع القدر فورا على حمام مائي مع التحريك حتى تذوب الشيكولاته
-
3
?يُرفع عن النار و تضاف الزبدة والفانيليا وتحرك جيدا
-
4
?تصفى فورا في مصفاة ناعمة وتوضع في اكواب فردية او في وعاء عميق
-
5
?تغطى بنايلون للتغليف ملامسا للسطح وتترك لتبرد اولا في حرارة الغرفة ثم توضع في الثلاجة عدة ساعات
-
6
?تخرج ويرش سطحها بكاكاو من خلال مصفاة صغيرة او ترش بشيكولاته مبشورة وتزين بحبة كرز
-
7
?تقدم باردة.