طريقة عمل بوب كورن الدجاج المقرمش للأطفال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوب كورن الدجاج المقرمش للأطفال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو نص صدور دجاج (مقطع مكعبات)
- كوب كبير نص دقيق عادى
- 0.5 كوب دقيق ذره
- 1 معلقه صغيره ثوم بودره
- 1 معلقه صغيره بصل بودره
- 1 معلقه صغيره كارى بودره
- 1 معلقه كبيره زعتر بودره
- 1 معلقه كبيره نشا
- ملح
- فلفل اسود
- 1 معلقه صغيره بصل مجفف ولو مفيش مش مشكله
- 1 معلقه صغيره بقدونس مجفف
Preparation
-
1
هتقلبى كل ده على الدقيق الابيض ودقيق الذره.
-
2
بعدين تقسمى الخليط ده على نصين نص منهم هتديله مايه وتقلبيه لحد مايكون فى قوام البشاميل بالظبط وتتركنيه على جنب.
-
3
النص التانى زى ماهو هتسخنى الزيت كويس جدا ويكون غزير يعنى عايزه يغطى الفراخ وانتى بتقليها.
-
4
بعدين هترشى قطع الفراخ بالملح والفلفل وتحطيها فى العجينه ومن العجينه على الدقيق ومن الدقيق على القلى.
-
5
تقلبي لحد ماتاخد اللون الدهبى الجميل ده.
-
6
تحطيها على ورق مطبخ علشان الزيت الزيادة.
-
7
وبصحة وهنا.