طريقة عمل بلونديز الشوكولاته والجوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بلونديز الشوكولاته والجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب زبدة مذابة
- 0.5 كوب سكر بنى
- 0.33 كوب سكر أبيض
- 1 حبة بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.75 كوب رقائق الشوكولاته
- 0.5 كوب جوز مفروم ( اختياري )
Preparation
-
1
اخفقي فى وعاء كبير باستخدام مضرب السلك الكهربائى كلا من الزبدة المذابة مع نوعين السكر حتى يندمجوا جيداً حوالى 2 دقيقة ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقى على سرعة منخفضة حتى يختفى البيض .
-
5
أضيفى الطحين والملح إلى الخليط وقلبي فقط حتى تندمج المكونات ( لا تقومى بالتقليب كثيراً ) .
-
9
أضيفي رقائق الشوكولاته والجوز المفروم وقلبي باستخدام ملعقة كبيرة من السيلكون .
-
17
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 25 : 30 دقيقة أو حتى يأخذ الجزء العلوى اللون الذهبى الفاتح وعندما تضعى عود الاسنان فى المنتصف يخرج نظيف نسبياً ( بغض النظر عن الشوكولاته المذابة ) .
-
21
بعد أن يبرد البلونديز تماماً أخرجيه من الصينية بمساعدة ورق الزبدة ثم قطعيه إلى 12 مربع وقدميه .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 166 كالورى لكل قطعة .