نقدم لك أشهى المقبلات الرمضانية على سفرتك، تعلمي إتقان تحضير بف بيستري بحشوة جبن الموزريلا، بالطعم الهش والطيب 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

  • 2

    ?اخلطي الطماطم المجففة والفلفل الأحمر في وعاء.

  • 3

    ?قطعي جبن الموزريلا لمكعبات صغيرة (18 مكعب).

  • 4

    ?مدي عجينة البف بستري وقطعيها لـ 9 مربعات متساوية الحجم.

  • 5

    ?ضعي قطعة من الجبن فوق كل مربع من العجين ونصف ملعقة صغيرة من الطماطم والفلفل ثم أغلقي المربع على شكل مثلث واضغطي على الأطراف بواسطة اصبع اليد حتى تتأكدي من إغلاق أطراف العجين على الحشوة.

  • 6

    ?ضعي العجينة المحشوة في طبق الفرن وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة أو دافئة.

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make puff pastry stuffed with mozzarella cheese Frico. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Italian cuisine, be sure to check out our other recipes. Buon appetito!