بف باستري بالكاسترد .. تعلمي طريقة تحضير الحلويات الهشة والرقيقة بعجينة البف باستري الطيبة، واحشيها بالكاسترد لمزيد من الطعم الحلو 

Ingredients

Preparation

  • 1

    مدي عجينة البف بيستري على سطح مرشوش طحين.

  • 2

    ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي النشا والسكر والملح وقلبي.

  • 3

    أضيفي الحليب بشكل تدريجي مع التحريك حتى يغلي المزيج ويتكاثف الخليط.

  • 4

    ازيلي القدر عن النار وأضيفي صفار البيض وحركي جيداً ثم أضيفي الفانيلا وبشر الليمون.

  • 5

    أعيدي القدر عن النار واتركيه لمدة دقيقين ثم ازيليه واتركيه ليبرد.

  • 6

    احشي قطع البف بيستري بالكاسترد وأغلقيها من الجوانب جيداً.

  • 7

    ضعي البف باستري المحشو بالكاسترد في صينية وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة وقدميها ساخنة.

That’s it for this tutorial on how to make puff pastry with custard. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!