باستا بولينيز باللحم والريحان .. من المطبخ الإيطالي اخترنا لك أسهل وأشهى وصفات الباستا لتقدميها على سفرة غداء اليوم، وصفة سهلة وسريعة وطيبة جداً تعلمي: باستا بصلصة الطماطم الحارة
Ingredients
- 300 جم لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مبشور)
- فص الثوم (مهروس)
- علبة طماطم (مهروسة)
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ريحان (مجفف مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- علبة الباستا (سباجيتي)
- ربع كوب ريحان (طازج مفروم ناعم)
Preparation
-
1
ضعي اللحم في مقلاة عميقة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.
-
2
أضيفي البصل والثوم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
-
3
أضيفي الريحان المجفف والفلفل الأسود والسكر والطماطم المهروسة وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان.
-
4
خففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتصبح كثيفة.
-
5
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الريحان الطازج وحركي.
-
6
اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق التقديم.
-
7
وزعي الصوص واللحم فوق الباستا وزيني بالريحان الطازج وقدميها ساخنة.
And that's how you make Bolognese pasta with meat and basil. I hope you enjoyed this recipe and please let me know how yours turned out in the comments below. Buon appetito!