طريقة عمل بارفيه الزبادي والشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بارفيه الزبادي والشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- توت (طازج)
- نعناع طازج (مفروم)
- 0.5 كوب 1 جبن ريكوتا قليل الدسم
- 0.5 كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 0.5 كوب شوفان صلب
- 0.75 كوب ماء
- قليل من الملح
Preparation
-
1
سخني مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح دافئة ثم أضيفي الشوفان وحركيه باستمرار لمدة 3 – 4 دقائق حتى تفوح رائحته ويصبح ذهبياً.
-
5
امزجي الماء والملح في وعاء طهي وضعيه على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان ثم أضيفي الشوفان steel-cut oats المحمص واتركيه على النار لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتى ينضج ويمتص الماء، ارفعي الوعاء عن النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد الشوفان.
-
9
افرمي أوراق النعناع الطازجة.
-
13
اخلطي الريكوتا والزبادي والنعناع والعسل في وعاء وضعيه جانباً.
-
17
استخدمي النوع المفضل لديكِ من التوت الطازج.
-
21
اهرسسي التوت باستخدام الشوكة.
-
25
لتجميع الوصفة: في جرة زجاجية معقمة أو كأس طويل، ضعي طبقة من الريكوتا ثم الشوفان ثم التوت، وكرري ذلك حتى نهاية الكأس.
-
29
زيني الأكواب بأوراق النعناع الطازجة وتناوليه فوراً.