طريقة عمل باوند كيك الليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باوند كيك الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
مقادير الكيك :-
- 1 علبة خليط كيك الليمون
- 85 جم بودرة بودينج الليمون
- 340 مل من صودا الليمون
- 0.75 كوب زيت نباتى
- 4 حبة بيض
مقادير صوص السكر بالليمون :-
- 0.5 كوب 1 من السكر البودرة
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
Preparation
-
1
ضعى فى وعاء كبير خليط الكيك وبودرة البودينج وقلبيهم معاً ثم أضيفى صودا الليمون والزيت النباتى وقلبي باستخدام مضرب السلك الكهربائى .
-
5
أضيفي البيض وقلبي مرة أخرى بشكل جيد جداً حتى تندمج المكونات .
-
9
اسكبى خليط الكيك فى صينية الكيك المفرغة من المنتصف والمدهونة بالزبدة والطحين ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 45 : 50 دقيقة .
-
13
أخرجى الكيك من الصينية وضعيه على طبق التقديم واتركيه ليبرد تماماً وفى هذا الوقت قومى بتحضير صوص السكر بنكهة الليمون عن طريق مزج جميع مكوناته داخل زجاجة حتى تمام الذوبان ( السكر البودرة – عصير الليمون – الزبدة المذابة ) .
-
17
وزعى صوص السكر بالليمون فوق سطح الكيك ثم قطعيها وقدميها واستمتعى بها .
-
21
ملاحظة لذيذة : استخدمى أى نوع مشروب مفضل إليك من صودا الليمون ، تأكدى من دهن صينية الكيك بشكل جيد جداً بالزبدة والطحين لمنع الإلتصاق بعد الخبز ، انتظرى لتبرد الكيكة تماماً قبل توزيع صوص السكر عليها وإلا سوف يذوب .